Qualche tempo fa, la furnacelle era il corrispondente del nostro piano di cottura e awssieme al camino, con la cui brace veniva alimentata, costituiva uno dei pochissimi elementi architettonici della casa contadina. Il nostro Ristorante ripropone fin dal nome i sapori del modo di vivere semplice e genuino che hanno caratterizzato, e continuano a caratterizzare, l’Abruzzo e la sua cultura. E’ la Famiglia D’Ovidio in persona a curare direttamente la cucina, partendo da queste tradizioni, e la stessa vi aspetta con la sua trentennale esperienza per farvi gustare le prelibatezze preparate dallo chef Adriano. I coperti sono 80 e non manca una sala da 200 posti, climatizzata, ideale per banchetti. Non mancano anche ampi spazi nel verde, in un ambiente curato.